Pada saat bulan sura (kalender jawa)
Arti dari kata Suro menunjukkan arti penting dari 10 hari pertama di bulan Sura. Pada tanggal 10 Muharram atau Asyuro, dalam sejarah Islam pernah terjadi peristiwa yang sangat mengharukan bagi umat Islam. Peristiwa tersebut adalah pembantaian terhadap 72 anak keturunan Nabi dan pengikutnya yang ditandai dengan gugurnya Sayyidina Husein di padang Karbala secara sangat tidak manusiawi atas restu Khalifah Yazid nin Mu’awiyah.
Kata Suro juga menunjukkan arti penting dari 10 hari pertama bulan Suro atau Muharram dalam sistem kepercayaan Islam-Jawa, di mana dari 29 atau 30 hari bulan Muharram, yang dianggap paling “keramat” adalah 10 hari pertama, atau lebih tepatnya sejak tanggal 1 sampai 8.
Malam satu Suro bukan hanya sekadar pergantian tahun, tetapi juga merupakan bagian penting dalam budaya Jawa. Masyarakat Jawa umumnya memperingati malam satu Suro dengan melakukan berbagai ritual yang telah menjadi tradisi.
Jenang Suran atau bubur suro ; salah satu tradisi yang dilakukan setiap malam satu Suro adalah jenang suran. Seluruh tradisi Jenang Suran ini dilakukan sebagai bentuk rasa syukur atas kemudahan menjalani hidup selama satu tahun penuh